VEGAN

jag hade tänkte ge lite tips på recept för er som är veganer eller er som gör detox och tänker leva som en vegan under en tid.

linssoppa för fyra personer 

tre deciliter linser

en rödlök

vitlök

två teskedar curry

fyra deciliter passerade eller krossade tomater

en liter lantbuljong

en deciliter bulgur

skär ner löken och koka den med linser i lantbuljongen tills linserna blir mjukna, späd med vatten om det behövs. blanda ner bulgurn efter tio minuter tillsammans med kryddorna, späd till sist med tomaterna!